制糖工程考研专业介绍及就业前景分析

　　大家在挑选考研专业时，很多人对制糖工程专业比较感兴趣，为了帮助大家进一步了解这个专业，下面整理了制糖工程考研专业介绍及就业前景分析，希望对大家有所帮助。


　　制糖工程考研专业介绍

　　制糖工程专业是轻工技术与工程一级学科下的二级学科，该学科是以解决生命过程中必需的糖源问题为目标而发展起来的。随着现代科学技术的进步，该学科紧跟国际糖生物学、糖药物学领域的研究前沿，并结合生物技术、营养学和现代材料学等高新科技取得了不断的发展。

　　制糖工程专业就业前景

　　本专业毕业生可在科研单位、高等院校、甘蔗糖业、食品加工生产公司、生物化工企业等领域从事科学研究、专业教学、产品研发、产品质量检测、工程技术、生产技术管理和经营管理等工作。

　　制糖工程专业研究方向

　　01 功能碳水化合物

　　02 碳水化合物绿色加工

　　03 糖类药物制备

　　04 糖生物技术与安全

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